Käseweb Forum

22.04.10 um 08:34 Uhr

Bis 2012 will Emmentaler Switzerland seinen Absatz markant steigern: Wurden 2009 rund 27000 Tonnen verkauft, sollen es in zwei Jahren 31500 Tonnen sein. Das bedrichtet der Onlinedienst schweizerbauer.ch. Danach soll allein der Käseverkauf in Deutschland um rund 30 Prozent gesteigert werden. Erreichen möchten das die Schweizer mit verstärkten Marketingaktivitäten. Einen anderen Weg will man hingegen in Italien beschreiten: Dort sollen verloren gegangene Marktanteile mit Hilfe einer Verschärfung des Markenschutzes zurückerobert werden. Denn gerade in Italien seien Fälschungen zahlreich, schreibt Emmentaler Switzerland in einer Pressemitteilung. Um dem vorzubeugen, werden die Verpackungen künftig in allen Ländern gleich gestaltet, was die Unverwechselbarkeit des Originals garantieren soll.

Der Beitrag wurde am 22.04.10 um 08:35 Uhr bearbeitet.