Käseweb Forum

02.06.10 um 11:28 Uhr

Wegen möglicher Gesundheitsschädigungen hat die Hofkäserei Wellie (Fröndenberg-Warmen) bundesweit sämtliche Käse-Erzeugnisse vom Markt zurückgerufen. Durch eine mikrobielle Verunreinigung mit EHEC-Bakterien (toxinbildende Kolikeime) könne der Verzehr der Produkte zu Durchfall und schlimmstenfalls zu Nierenschäden führen, sagte ein Sprecher des nordrhein-westfälischen Verbraucherministeriums. Wenn Verbraucher solchen Käse noch vorrätig hätten, sollten sie ihn nicht mehr essen. Der Käse könne an den Hersteller bzw. den Handel zurückgegeben werden. Betroffen sind nach Angaben des Ministeriums alle Sorten der Firma sowie alle Mindesthaltbarkeitsdaten. Der Käse sei durch das Kennzeichen 'NW 10104' im ovalen Feld zu erkennen. Die Hofkäserei Wellie produziert verschiedene Schnittkäse- und Weichkäsesorten sowie verschiedene Milch-Frischprodukte aus der Milch vom eigenen Bauernhof: http://www.hofkaeserei-wellie.de

Der Beitrag wurde am 02.06.10 um 11:32 Uhr bearbeitet.