Käseweb Forum

06.09.10 um 11:40 Uhr

In Deutschland wurden im ersten Halbjahr diesen Jahres 255.303 Tonnen Käse hergestellt, das sind 5,1 % mehr als im 1. Halbjahr 2009. Der größte Zuwachs war bei Hart - und Schnittkäse zu verzeichnen, hier wurden insgesamt 126.658 Tonnen hergestellt, der Zuwachs betrug 16,4 %.