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Verbraucherfragen: Käse suche , was für ein Käse ist das ?
letzte Aktualisierung am 03.08.11 um 12:28 Uhr
13.06.11 um 12:41 Uhr
Mein Vater hat vor kurzer Zeit seinen 50. geburstag gefeiert , für diese feier haben wir ein partyservice bestellt , bei dem buffet war so ein leckerer käse mit bei und wir wissen nicht was das für einer war. Für eure Hilfe wär ich sehr dankbar
17.06.11 um 09:13 Uhr
Hi Nesko,
ein Bild ist an Info recht wenig, um einen Käse in der großen weiten Käsewelt zu finden. Hast Du noch einige Angaben für mich wie war es ein Ziegenkäse oder war er aus Kuhmilch oder wie fest war der Teig (Weichkäse, Gouda, böckelig...). Ungefähre Größe des Käses? Irgendwas um die Suche etwas einzugrenzen?
Gruß
Thorsten
Redaktion KÄSE-THEKE
03.08.11 um 12:28 Uhr
Hallo Nesko,\r\n\r\ich habe eine Vermutung, jedoch wie schon gesagt, ist ein Bild an Informationen recht wenig.\r\nEs sieht hier nach einer gereiften Version des französischen "Le Pavé" aus.\r\nDies ist ein Ziegenweichkäse (Ziegenrohmilch) mit Asche. Hergestellt wird dieser zauberhafte kleine Käse handwerklich in einer familiären Käserei nördlich von Toulous.
Viele Grüße aus Ulm
Jessi
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