Käse
Käse
Dolce Crema Robiola
Weichkäse aus Kuhmilch mit zarter Weißschimmelrinde, elfenbeinfarbener Teig, besonders weiche und cremige Textur, delikat süßlich im Geschmack, feine Spezialität aus der Lombardei.
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | dezent und mild |
| Sorte: | mild |
| Fett i. Tr.: | mindestens 54% |
| Fettgehalt absolut: | 24% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 17 |
| Kohlenhydrate: | < 1g |
| davon Zucker: | < 1g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1199 kJ / 289 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 17,00 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Italien |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
