Käse
Alpenkäse Bregenzerwald Wälderkäse
Der geschmacksvolle, besonders weiche Schnittkäse besticht durch sein feines Aroma. Der Käse eignet sich für herzhafte Käsegerichte und den täglichen Genuss.
Gekochter Karfiol macht den Beginn, dahinter präsentieren sich Aromen von Muskat, Röstzwiebeln und Buttermilch. Cremig, rund, fast buttrig und zart-schmelzend ist das Mundgefühl. Helles Karamell sowie Sauerrahm und eine subtile Pikanz beschreiben den Geschmack.
Käsegruppe: | Schnittkäse |
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Geschmack: | cremig-mild |
Fett i. Tr.: | 50% |
Fettgehalt absolut: | 30% |
Laktosefrei: | ja * |
Glutenfrei: | ja ** |
Milchart: | Kuhmilch |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Hersteller: | ARGE Heumilch |
Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers