Käse
Zillertaler BergSenn Bierkäse
Der Zillertaler Bierkäse ist ein magerer Schnittkäse mit Schlitzlochung, leicht und pikant im Geschmack. Seinen besonderen Geschmack erhält er durch die Verwendung bester Heumilch in Kombination mit einer besonders schonenden Reifung.
Käsegruppe: | Schnittkäse |
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Geschmack: | mild-aromatisch |
Fett i. Tr.: | 15% |
Fettgehalt absolut: | 8% |
Laktosefrei: | ja * |
Glutenfrei: | ja ** |
Milchart: | Kuhmilch |
Leichtkäse: | ja |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Hersteller: | ARGE Heumilch |
Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers