Bio Piz Bever halbfett
zur Gesamtübersicht| Käsegruppe: | Hartkäse |
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| Geschmack: | rein-mild |
| Kurzbeschreibung: | Aus den Bergen Graubündens. Hier fertigen ihn die Käsermeister nach alter Tradition von Hand: in Sennereien, die in über 1.000 m Höhe liegen. Beste entrahmte Bio-Alpenmilch und die liebevolle Pflege während der mindestens einmonatigen Reife machen diesen Käse zu einem ganz besonderen Genuss. Diese Käsespezialität ist garantiert frei von künstlichen Zusatzstoffen und Gentechnik. |
| Fett i. Tr.: | mind. 25% |
| Fettgehalt absolut: | mind. 16% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1140 kJ / 272 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 31 g |
| Calciumgehalt (in 100 g): | 1000 mg |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Leichtkäse: | ja |
| Bioprodukt: | ja |
| Vertrieb: | Switzerland Cheese Marketing GmbH, Baldham, info@kaese-schweiz.com |
| Land/Region: | Schweiz |
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* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten. ** Nach Angaben des Herstellers |
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