Schlierbacher Schloßkäse 35% 62,5 g
zur Gesamtübersicht| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | herzhaft-aromatisch |
| Kurzbeschreibung: | Beste Milch aus dem Alpenvorland, streng gehütete Rezepturen und die spezielle Oberflächenreifung mit Rotkultur in den barocken Kellergewölben der Klosterkäserei Schlierbach verleihen dieser würzigen Käsespezialität ihr einzigartiges Aroma. |
| Fett i. Tr.: | 35% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Rotkulturen |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Concept Fresh (Hersteller: Klosterkäserei Schlierbach) |
| Land/Region: | Österreich |
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* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten. ** Nach Angaben des Herstellers |
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