Käse

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Schlierbacher Bio Schlosskäse 55% 125 g (2 x 62,5 g)

Schlierbacher Bio Schlosskäse 55% 125 g (2 x 62,5 g)

Beste Milch aus dem Alpenvorland, streng gehütete Rezepturen und die spezielle Oberflächenreifung mit Rotkultur in den barocken Kellergewölben der Klosterkäserei Schlierbach verleihen dieser würzigen Käsespezialität ihr einzigartiges Aroma. Der Fettgehalt von 55% gibt dieser Schlosskäse-Sorte eine außergewöhnliche, sehr cremige Note.

Käsegruppe: Weichkäse
Geschmack: herzhaft-aromatisch
Fett i. Tr.: 55%
Fettgehalt absolut: 28%
Energiegehalt (in 100 g): 1396 kJ / 337 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 19 g
Laktosefrei: ja *
Glutenfrei: ja **
Rinde genießbar: ja
Schimmel: Rotkulturen
Milchart: Kuhmilch
Bioprodukt: ja
Vertrieb: Concept Fresh (Hersteller: Klosterkäserei Schlierbach)
Land/Region: Österreich

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Rezepte mit diesem Käse

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Concept Fresh (Hersteller: Klosterkäserei Schlierbach)

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Schlierbach Bio

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