Schlierbacher Ziegenschloßkäse 75 g
zur Gesamtübersicht| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | herzhaft-aromatisch |
| Sorte: | Rotschmierkäse |
| Kurzbeschreibung: | Schlierbacher Ziegenschloßkäse wird mit bester Ziegenmilch aus dem Kremstal hergestellt. Der zart-würzige Geschmack und die feine Konsistenz sind charakteristisch für diese Käsespezialität. Zusätzlich ist Ziegenschloßkäse für die große Anzahl an Kuhmilchallergikern geeignet. Ziegenmilch ist fettarm und durch den hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren besonders gut verträglich. |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 29% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1396 kJ / 337 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 19 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Concept Fresh (Hersteller: Klosterkäserei Schlierbach) |
| Land/Region: | Österreich |
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* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten. ** Nach Angaben des Herstellers |
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