Heidi-Berg Felsenkellerkäse
zur Gesamtübersicht| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | cremig-würzig |
| Kurzbeschreibung: | Schnittkäse aus silofreier Kuhmilch, 6 Monate im Felsenkeller gereift, kräftig geschmierte Rinde, einzigartige Geschmeidigkeit des Teiges, würzig, Spezialität aus dem Heidiland, Graubünden. |
| Fett i. Tr.: | 48% |
| Fettgehalt absolut: | 28% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1580 kJ / 378 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 26 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| DLG ausgezeichnet: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | heiderbeck Käse vom Feinsten |
| Land/Region: | Schweiz |
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* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten. ** Nach Angaben des Herstellers |
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