Chèvre Rouge - Rote Ziege
zur Gesamtübersicht| Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | fein-mild |
| Sorte: | Rotschmierkäse |
| Kurzbeschreibung: | Halbfester Schnittkäse aus Ziegenmilch mit Rotkulturen, heller geschmeidiger Teig, feines Aroma, sahnig mild im Geschmack. |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Fettgehalt absolut: | 32% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1630 kJ / 390 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 22 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | heiderbeck Käse vom Feinsten |
| Land/Region: | Niederlande |
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* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten. ** Nach Angaben des Herstellers |
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