Bergader Almkäse "Natur"
zur Gesamtübersicht| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | cremig-mild |
| Sorte: | Weichkäse mit Weißschimmel |
| Kurzbeschreibung: | Weichkäse mit edlem Weißschimmel |
| Fett i. Tr.: | 70% |
| Fettgehalt absolut: | 44,2% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1873 kJ / 454 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 13,5 g |
| Calciumgehalt (in 100 g): | 400 mg |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | Bergader Privatkäserei |
| Land/Region: | Deutschland |
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* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten. ** Nach Angaben des Herstellers |
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