Käse

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Alt-Mecklenburger, Naturgereift, Traditionell-Herzhaft, 45%, 3-kg-Brot

Alt-Mecklenburger, Naturgereift, Traditionell-Herzhaft, 45%, 3-kg-Brot

Das kräftige Traditionsrezept von der Küste in verbesserter Qualität und mit verfeinertem Geschmack. Mehr als zwölf Wochen reift diese Spezialität auf ausgesuchten Hölzern, wo sie mit kräftigen Rotkulturen verfeinert wird – das macht den Alt-Mecklenburger so herzhaft im Geschmack und saftig-fest in seiner Konsistenz. Dieses überlieferte Traditionsrezept – natürlich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe – ist der Klassiker in unserem Sortiment und trifft den Geschmack aller Käseliebhaber.

Käsegruppe: Schnittkäse
Geschmack: herzhaft-aromatisch
Sorte: mit Rotschmiere
Fett i. Tr.: 45%
Fettgehalt absolut: 26%
Energiegehalt (in 100 g): 1354 kJ / 326 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 23 g
Calciumgehalt (in 100 g): ca 845 mg
Laktosefrei: nein *
Glutenfrei: ja **
Rinde genießbar: ja
Milchart: Kuhmilch
Labart: Mikrobiell
Leichtkäse: ja
Bioprodukt: nein
Hersteller: Rücker
Land/Region: Deutschland

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Rezepte mit diesem Käse

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Alt Mecklenburger

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