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Beaufort d’Été AOP Affinage d'Excellence

Sennereiherstellung Der Beaufort gehört zur Familie der Greyerzer-Käse: Er führt auch den Beinamen "Prinz der … Mehr

Brie de Meaux AOP Affinage d'Excellence

Dieser Rohmilchkäse wird von Hand geformt. Er gehört zu den kompaktesten Brie de Meaux und ist besonders cremig. Je … Mehr

Brillat-Savarin IGP Affinage d'Excellence

Während der klassische Brillat-Savarin frisch in den Handel kommt, reift der Brillat-Savarin IGP "Affinage … Mehr

Camembert de Normandie AOP Affinage d'Excellence

Der Camembert AOP „Affinage d’Excellence“ ist ein handgeschöpfter Rohmilchkäse aus der Normandie, hergestellt unter … Mehr

Comté AOP 13-18 mois Affinage d'Excellence

Der Comté AOP "Affinage d'Excellence" wird ausschließlich aus Montbéliardes-Kühen Rohmilch hergestellt. … Mehr

Coulommiers Affinage d'Excellence

Der Coulommiers "Affinage d'Excellence" ist ein Ausnahmeprodukt: er gehört zu den wenigen Coulommiers, … Mehr

Crottin de Chavignol Fermier AOP Affinage d'Excellence

Der Crottin de Chavignol "Affinage d'Excellence" wird auf einem kleinen Hof in La Nièvre hergestellt. … Mehr

Epoisses AOP Affinage d'Excellence

Dank einer fünfwöchigen Reifezeit in Naturkellern entwickelt er eine wunderschöne orangefarbene Rinde. Je brauner die … Mehr

Fromage d'Annen Affinage d'Excellence

Dieser aromatische Hartkäse aus silofreier Kuhmilch wird im Kanton von Schwyz hergestellt. Die hervorragende Bergmilch … Mehr

Mont d'Or AOP Affinage d'Excellence

Mont d'Or aus der Sennerei Guy Rième, kleinen Bergsennerei im Haut-Doubs. Der Mont d'Or "Affinage … Mehr

Morbier AOP de Fruitière Affinage d'Excellence

Der Morbier AOP "Affinage d'Excellence" knüpft an die Tradition an. Aufgrund seiner langen Reifezeit … Mehr

Ossau-Iraty AOP Affinage d'Excellence

Dieser Ossau-Iraty wird in einer kleinen Sennerei hergestellt, die sich der nachhaltigen Entwicklung verschrieben hat … Mehr

Raclette de Montagne de Fruitière - Le Sapin Noir Affinage d'Excellence

Dieser Bergkäse wird mit roher Vollmilch hergestellt. Der Raclette "Affinage d'Excellence" entfaltet … Mehr

Reblochon de Savoie AOP Affinage d'Excellence

Der Reblochon de Savoie AOP "Affinage d'Excellence", der morgens und abends aus noch warmer Rohmilch … Mehr

Roquefort AOP Affinage d'Excellence

Der Roquefort gehört zu den ältesten Käsesorten Frankreichs. Er wurde 1921 als erster Käse unter den Schutz des … Mehr