Neuheiten

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Brun d’Argental, Fromi

12.10.2017


Brun d’Argental, Fromi

Fromi präsentiert drei neue Käse unter dem Dach seiner Marke d’Argental.

Beim Brun d’Argental (mind. 45% Fett i. Tr./ca. 1,8 kg) handelt es sich um einen halbfesten Schnittkäse aus Kuhmilch. Er reift mehr als vier Wochen auf Roggenstroh in einem Reifekeller und wird regelmäßig mit Roggenstroh abgerieben. So entwickelt der Brun d‘Argental eine besonders weiche Rinde mit einer natürlich braunen, grauen oder von Blauschimmelflecken durchzogenen Farbe. Kontakt: info@fromi.de


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