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Fromi, Trésor d'Argental

22.01.2018


Fromi, Trésor d'Argental

Der Trésor d'Argental ist ein halbharter Käse aus Kuhrohmilch mit einer besonderen Rinde, die mit gelbem Wein gewaschen wird.

Im Laufe der viermonatigen Reifezeit entwickelt der Trésor d’Argental eine weiche Textur und einen aromatischen Geschmack. Er kann wie ein traditioneller Raclettekäse geschmolzen werden, hat aber einen kräftigeren Geschmack.
Er wiegt ca. 6 kg und hat einen Fettgehalt von mind. 45 Prozent Fett i. Tr. Kontakt: info@fromi.de


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