Neuheiten

Produkte

Neu in Käsetheke und Käseregal

Heiderbeck, Santa Gadea Red Label

Auf der Bio-Bauernhof Santa Gadea, im Norden Spaniens, wird die Bio-Milch von rund 1.200 Ziegen verarbeitet. … Mehr

Käserei Bütschwil, Gwitterfondue und Swiss Lady Fondue

Zu den in Deutschland bereits bekannten Schnittkäsen Gwitterchäs und Swiss Lady stellt das Unternehmen nun … Mehr

Vandersterre Holland, Landana Organic Ziegenkäse Mild

Der Bio-Schnittkäse reift ca. sechs Wochen auf Holzbrettern und entwickelt in dieser Zeit seinen typischen, … Mehr

Molkerei Söbbeke, Roter Pepe

Die Neuheit wird handwerklich im Münsterland hergestellt und ist ein aromatischer, sechs Wochen gereifter … Mehr

Hafenkäserei Münster, Käpt´n Paulis Goldschatz

Dabei handelt es sich um einen 24 Monate alten Bio-Hartkäse nach Gouda-Art. Der von Hand gekäste Goldschatz … Mehr

Privatmolkerei Bauer, Bauer Diplomat Sorte des Jahres Chili

Dabei ergänzen sich der vollmundige und zartschmelzende Teig des Schnittkäses mit der scharfen Chili-Note. … Mehr

Emmi, Kaltbach Gold

Mit dem Kaltbach Gold haben die Höhlenmeister aus dem Wauwiler Moos im Schweizer Kanton Luzern einen Käse … Mehr

Landkäserei Reißler, Reißlers Kässpätzlekäs‘

Den passenden Käse dafür stellt Käsemeister Stefan Kaiser vor. Nach traditioneller Rezeptur und … Mehr

Fromi, Gorgonzola DOP

Der aus Kuhmilch hergestellte Blauschimmelkäse stammt aus dem Norden Italiens und trägt das Siegel des … Mehr

Fromi, Fior di Pascolo

Die frische Milch stammt von Kühen, die auf österreichischen Weiden grasen und in der Lombarbei von der … Mehr

Milchhof Liechtenstein, Liechtensteiner 300 Jahre

Da lag es für den Milchhof nahe zur 300-Jahrfeier des Fürstentums einen Jubiläumskäse vorzustellen. Dieser … Mehr

Gläserne Molkerei, Wiese 7 Wiesenkäse

Der Käse wird aus Bioland Heumilch hergestellt und reift sechs Monate auf Rotfichtenbrettern. In dieser Zeit … Mehr

Montagnard Savencia Fromage & Dairy, Theke

Bereits auf den ersten Blick fällt die Visualisierung der Berglandschaft auf, die die Heimat des Käses in … Mehr

Ruwisch & Zuck, Liechtensteiner Nussig

Der Käse wird nach dem laut Ruwisch & Zuck weltweit einmaligen Verfahren der Doppelreifung hergestellt … Mehr

Vandersterre, Landana Jersey Gouda

Diese neue holländische Käsespezialität ist ab Mitte April erhältlich. Der Jersey Gouda Alt wird aus … Mehr