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Außergewöhnliche Kombinationen

20.03.2018

Wijngaard Kaas hat anlässlich seines 80-jährigen Jubiläums das Buch „Reypenaer – Book of Tastings“ herausgegeben.

Die Inhaber Rien, Riet und Jan van den Wijngaard berichten in dem 156 Seiten starken Nachschlagewerk über die Entwicklung von Wijngaard Kaas seit der Firmengründung 1936. Vermittelt werden Einblicke in die Gründung des Unternehmens, als Piet van den Wijngaard 1936 mit dem Käsehandel begann, die Entwicklung bis heute. Im Mittelpunkt steht damals wie heute das historische Lagerhaus von 1906 in Woerden. Neben einer umfangreichen Warenkunde zu den Reypenaersorten, war es den Autoren wichtig Kombinationen mit Getränken und Käse zu zeigen. Denn Bier, Sekt, Sake, Wein, Sherry, Portwein, Liquer, Rum oder Whisky, sind nur einige von vielen Varianten, die der Leser mit Käse ausprobieren sollte. Viele Fotos der Getränke-Käse-Kombinationen untermalen die hochwertige Aufmachung des Buches.

Das Buch „Reypenaer - Book of Tastings“ kann online über www.reypenaer.com zu einem Preis von 29,50 Euro, zzgl. Versandkosten bestellt werden. Momentan ist es in englischer und niederländischer Sprache erhältlich.