Käse-Rezepte
Schabziger Teigwaren
Zutaten
Weitere Rezepte finden Sie auf www.schabziger.ch
Zubereitung
Für 4 Personen 350g Teigwaren kochen. 4dl Halbrahm/Sahne zusammen mit 50g geriebenem Schabziger und 50g Reibekäse 3 min. köcheln; mit Pfeffer, wenig Muskat und Tabasco abschmecken. Teigwaren mit Sauce vermsichen und anrichten. Garnieren mit gedünsteten Zwiebelringen. Nach Belieben Nachwürzen. Dazu passt Apfelmus oder Salat. Tipp: mit roher oder glasierter Apfelscheibe servieren.