Käse-Rezepte
Gefüllte Champignons vom Grill
Zutaten
• 12 grosse Champignons
• 3 EL Mascarpone
• 0.5dl Sahne
• 100g Lustenberger 1862 fruchtig-würzig. Erhältlich in jeder Aldi-Süd-Filiale.
• 4 EL frische Kräuter, z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie oder auch Bärlauch
Zubereitung
1. Champignons ohne Wasser abreiben und aushöhlen.
2. Lustenberger 1862 reiben, mit Sahne, Mascarpone und den Kräutern vermischen. Masse in die Pilze füllen.
3. Zirka 10 Minuten grillieren, fertig!
Tipp: Die Champignons zusätzlich mit einer Scheibe Speck umwickeln.
Jede Woche neue leckere Rezepte: www.lustenberger1862.com/de-DE/rezepte