Käse-Rezepte
Birnen-Jalousien
Zutaten
• 100g Lustenberger 1862 fruchtig-würzig
• 4 Birnen
• 1 Blätterteig, rechteckig
• 4 EL flüssiger Honig
• 2 EL Sesam
Zubereitung
1. Die Birnen halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
2. Blätterteig in ca. 8 cm x 5 cm grosse Stücke schneiden, diese mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
3. Lustenberger 1862 in 7 cm lange Stifte schneiden.
4. Auf jedes Teigstück einen Stift Lustenberger 1862 in die Mitte legen, die Birnen darüber schichten. Mit Honig beträufeln und mit Sesam bestreuen.
5. Ca. 20 Minuten bei 200 Grad backen.