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Käseland Österreich - Almkäserei einst und jetzt
Das Bewirtschaften der Almen ist nicht nur wichtig für den Erhalt und die Pflege der Bergwiesen, sondern bildet seit Generationen die Grundlage für den hochwertigen Rohstoff Milch, aus der die schmackhaften Berg- und Alpkäse hergestellt werden.