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Trüffelhonig zum Käse


Trüffelhonig zum Käse

Mit dem Beemster Ziegenkäse hat die Käserei aus Nordholland im vergangenen Herbst eine Neuheit vorgestellt, die aus bester Milch der Region nach althergebrachter Rezeptur auf handwerklich-traditionelle Weise hergestellt wird. Vier Monate Reifezeit erhält der Käse, um seinen milden Geschmack mit leichtem Ziegenmilcharoma zu entwickeln. Da sich dieses feine Aroma mit dem Trüffel-Akazienhonig von Wolfram Berge kombinieren lässt, erhält der Kunde an der Bedienungstheke beim Kauf des Beemster Ziegenkäses ein Sachet des Trüffelhonigs gratis dazu. Die Aktion wird über den Beemster-Außendienst eingesteuert oder kann per E-Mail (info@beemster.de) angefragt werden.


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