Käse
Käse
Caramello
Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 6 Monate gereift, feste dunkle Rinde, strohgelber elastischer, geschmeidiger Teig, fein aromatisch und süßlich im Geschmack, Niederlande.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | süßlich |
| Fett i. Tr.: | mindestens 50% |
| Fettgehalt absolut: | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 25,2 |
| Kohlenhydrate: | 0,1g |
| davon Zucker: | < 0,1g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1779 kJ / 429 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 26,2 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | mindestens 6 Monate |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Niederlande |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
