Käse

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SÜDTIROLER BERGBAUERN-KÄSE 9KG

SÜDTIROLER BERGBAUERN-KÄSE 9KG

Gelbgraue Käseoberfläche, leicht feucht. Geschmeidiger Teig, geringe Lochung. Mild im Geschmack.

Käsegruppe: Schnittkäse
Geschmack: würzig
Fett i. Tr.: 50%
Fettgehalt absolut: 32%
davon gesättigte Fettsäuren: 23%
Energiegehalt (in 100 g): 1609 kJ / 388 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 25,00 g
Laktosefrei: ja *
Glutenfrei: ja **
Reifezeit: mindestens 60 Tage
Rinde genießbar: nein
Milchart: Kuhmilch
Labart: Tierisch
Ohne Gentechnik: ja
Bioprodukt: ja
Vertrieb: Carl Fr. Scheer
Land/Region: Italien

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Carl Fr. Scheer

Carl Fr. Scheer

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