Käse
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Schlierbacher Bio-Selection PUR
PUR ist ein unwiderstehlich-milder Weichkäse, der mit seinem feinen, cremigen Teig und seinem edlen Weißschimmel besticht. PUR reift 2 Wochen im Keller und wird erst dann verpackt. Danach geben wir ihm noch mindestens 2 Wochen Zeit, bevor er zur Auslieferung kommt. Sein typisches Champignonaroma ergibt, kombiniert mit seiner zartschmelzenden Konsistenz, einen köstlichen Hochgenuss.
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mild-cremig |
| Sorte: | Weichkäse mit Weißschimmel |
| Fett i. Tr.: | 60% |
| Fettgehalt absolut: | 32% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1564 kJ / 378 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 20 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | ja |
| Vertrieb: | Concept Fresh (Hersteller: Klosterkäserei Schlierbach) |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
