Käse
Käse
Tiroler Pfefferbeißer
Schnittkäse aus Kuhmilch/Heumilch, 3 Monate in Naturrinde gereift, mit ganzen grünen Pfefferkörnern im rahmigen Teig, feinwürzig pikant, kerniger Brotzeitkäse aus Tirol.
| Käsegruppe: | Käsezubereitung |
|---|---|
| Geschmack: | würzig-fein |
| Sorte: | mit Pfeffer |
| Fett i. Tr.: | mindestens 55% |
| Fettgehalt absolut: | 35% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 23 |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1746 kJ / 422 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 24 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 3 Monate |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
