Käse
Käse
Elixhausner Bio Gselchter
Der Geselchte ist ein Emmentaler aus Flachgauer Heumilch mit walnussgroßer Lochung. Auf ausgesuchten Nadelhölzern gereuchert erhält er sein unverkennbares rauchiges Aroma.
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | nussig |
| Sorte: | geräuchert |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Fettgehalt absolut: | 30% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | ja |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
