Käse
Käse
Das Schaf
Schnittkäse aus Schafmilch, 2 Monate gereift, elfenbeinfarbener Teig, mild würziges Schafmilcharoma mit Anklängen an Kakao und Karamell,
| Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | cremig & sanft würzig |
| Fett i. Tr.: | 50 % |
| Fettgehalt absolut: | 38,30% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 27,60 % |
| Kohlenhydrate: | 2,70g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1868 kJ / 451 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 23,80 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 2 Monate |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Schafmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Niederlande |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
