Käse
Käse
Petit Exquis d'Argental
Exquis ist eine Art Weinbergkäse aus dem Lyonnais der 72% Fett in der Trockenmasse enthält, dabei aber nur 38% Fett absolut. Das Herstellungsverfahren verleiht diesem Käse einen feinen und geschmeidigen Teig eine schöne weiße Schimmelrinde und einen besonderen Geschmack nach Butter und Sahne. Eine wahre Freude für Gourmets und Genießer gleichermaßen.
Für SB-Bereich
200 g x 6
| Käsegruppe: | Weichkäse |
|---|---|
| Geschmack: | cremig |
| Sorte: | Cremig |
| Fett i. Tr.: | 72% |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Weißschimmel |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | Fromi GmbH |
| Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
