Käse

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Trésor d'Argental

Trésor d'Argental

Kreation unseres Käseveredlers.

Halbharter Käse mit einer besonderen Rinde, die mit gelbem Wein gewachsen wurde. Im Laufe der viermonatigen Reifezeit entwickelt der Käse eine schöne weiche Textur und einen aromatischen Geschmack.
Wie traditioneller Raclettekäse kann er geschmolzen werden, hat aber einen kräftigeren Geschmack als dieser. Schmeckt auch ganz einfach vom Messer, wie ein Tomme.

6 kg x 1

Käsegruppe: Schnittkäse
Geschmack: mild
Sorte: Raclette-Käse
Fett i. Tr.: 45%
Laktosefrei: nein *
Glutenfrei: nein **
Reifezeit: 4 Monate
Rinde genießbar: ja
Schimmel: Rotkulturen
Milchart: Kuhmilch
Labart: Tierisch
Bioprodukt: nein
Hersteller: Fromi GmbH
Land/Region: Frankreich

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Fromi GmbH

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Argental

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