Käse
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Reblochon de Savoie AOP Fermier Affinage d'Excellence
Der Reblochon de Savoie AOP Affinage d’Excellence wird morgens und abends auf dem Bauernhof aus noch warmer Rohmilch hergestellt und durchläuft eine sorgfältige Reifung. Dieser Reblochon wurde unter den zartesten und aromatischsten Reblochons ausgewählt. Seine Rinde ist rötlicher und rustikaler als die eines klassischen Reblochons. Am Gaumen entsteht eine wahre Geschmacksexplosion mit holzigen Aromen.
600 g x 3
| Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | cremig |
| Sorte: | Cremig |
| Fett i. Tr.: | 50% |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | nein ** |
| Reifezeit: | 21 Tage |
| Rinde genießbar: | ja |
| Schimmel: | Rotkulturen |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | Fromi GmbH |
| Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
