Käse
Abbaye Sainte-Mère Isigny
Schnittkäse.
Reifungszeit: 4 Wochen
Geschmeidiger Teig, leicht würziger Geschmack.
1,80 kg x 2
Käsegruppe: | Halbfester Schnittkäse |
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Geschmack: | leicht würzig und mild |
Sorte: | Würzig |
Fett i. Tr.: | 40% |
Laktosefrei: | nein * |
Glutenfrei: | nein ** |
Reifezeit: | 1 Monat |
Rinde genießbar: | ja |
Schimmel: | Rotkulturen |
Milchart: | Kuhmilch |
Labart: | Tierisch |
Bioprodukt: | nein |
Hersteller: | Fromi GmbH |
Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers