Käse

Käse

Tomme de Brebis Papillon

Tomme de Brebis Papillon

Schnittkäse aus Schafsmilch. Seine Rinde ist orange bis dunkelbraun. Der elfenbeinfarbene Teig ist geschmeidig, zartschmelzend und schön gleichmäßig. Die Rinde verströmt einen intensiven, aber nicht zu starken Geruch mit der für Schafkäse typischen Note, während der Geschmack eine sehr leicht ausgeprägte Schafsnote hat.

4,60 kg x 1

Käsegruppe: Schnittkäse
Geschmack: aromatisch
Sorte: Cremig
Fett i. Tr.: 55%
Laktosefrei: nein *
Glutenfrei: nein **
Reifezeit: 6 Monate
Rinde genießbar: nein
Milchart: Schafmilch
Labart: Tierisch
Bioprodukt: nein
Hersteller: Fromi GmbH
Land/Region: Frankreich

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Fromi GmbH

Fromi GmbH

Mehr

  • © B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG