Käse

Käse

Petit Grès du Maquis

Petit Grès du Maquis

Der Grès Käse ist eine Spezialität, handwerklich hergestellt mit einer ovalen Original-Form. Der Käse erhält alle seine Aromen von der üppigen Flora der Vogesen. Das Steinzeug ist verziert mit einem Farnblatt, dem Kennzeichen für Käse aus der Steinzeug-Serie.

Das ist unsere Variante vom Grès d'Alsace auf korsische Art gereift. Dabei wird der Käse mit einer Mischung aus Kräutern der Provence, Fenchel, Oregano Basilikum und Wacholderbeeren bedeckt.

Für SB-Bereich

Erhältlich als:
- Unter Folie: 125 g x 6
- Mit Schachtelboden: 125 g x 6

Käsegruppe: Weichkäse
Geschmack: mit Kräutern verfeinert
Sorte: Cremig
Fett i. Tr.: 50%
Laktosefrei: nein *
Glutenfrei: nein **
Reifezeit: 3 Wochen
Rinde genießbar: ja
Milchart: Kuhmilch
Labart: Tierisch
Bioprodukt: nein
Hersteller: Fromi GmbH
Land/Region: Frankreich

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Fromi GmbH

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