Käse

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Bergrausch

Bergrausch

Schnittkäse aus bester Schweizer Kuhmilch, mindestens 3 Monate im Gruyére-Keller feuchtgereift, charaktervolle, rotgeschmierte Rinde, geschmeidiger cremiger Teig und rahmig-fein im Geschmack, aus Freiburg

Käsegruppe: Schnittkäse
Geschmack: fein-würzig
Fett i. Tr.: 50
Fettgehalt absolut: 397%
davon gesättigte Fettsäuren: 18,5
Energiegehalt (in 100 g): 1646 kJ / 397 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 25 g
Laktosefrei: ja *
Glutenfrei: ja **
Reifezeit: mind. 3 Monate
Ohne Gentechnik: ja
Bioprodukt: nein
Hersteller: Heiderbeck GmbH
Land/Region: Schweiz

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Heiderbeck GmbH

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