Käse

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Feingold

Feingold

Hartkäse aus bester Schweizer Kuhmilch, mindestens 12 Monate gereift, goldgelber Teig, zartschmelzende, kristalline Struktur, Nuancen von Honig, Karamell und Muskat, lang anhaltende intensive Röstnoten, aus St. Gallen

Käsegruppe: Hartkäse
Geschmack: zart-pikant
Sorte: Würzig
Fett i. Tr.: 56
Fettgehalt absolut: 37%
davon gesättigte Fettsäuren: 28,5
Kohlenhydrate: 1,3g
Energiegehalt (in 100 g): 1820 kJ / 435 kcal
Eiweißgehalt (in 100 g): 25,5 g
Laktosefrei: ja *
Glutenfrei: ja **
Reifezeit: 12 Monate
Milchart: Kuhmilch
Labart: Tierisch
Bioprodukt: nein
Hersteller: Heiderbeck GmbH
Land/Region: Schweiz

* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers


Heiderbeck GmbH

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