Käse
Käse
Bio Premium Emmentaler
Der Bio Premium Emmentaler ist DER mild-feine Käsegenuss aus herrlich geschmackvoller Bio-Heumilch. Bei der Erzeugung der Bio-Heumilch halten sich unsere Landwirte an strenge Richtlinien hinsichtlich Fütterung, Düngung und Tierhaltung. Mit einem Höchstmaß an Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein wird die wertvolle Heumilch vom Käsemeister ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe verkäst.
Dieser Käse stimuliert mit einem Duft von Apfel, Heu, Buttermilch und Honig. Typisch kompakt-elastisch erweist sich der Teig, in den Aromen von Buttermilch, Jungholz, gekochten Erdäpfel und Zitrusfrüchten harmonisch verwoben sind.
| Käsegruppe: | Hartkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mild-nussig |
| Sorte: | Emmentaler |
| Fett i. Tr.: | 45% |
| Fettgehalt absolut: | 31% |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | ja |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
