Käse
Allgäuer Hof-Milch Bergkäse sehr würzig
Premium Bergkäse aus Allgäuer Heumilch g.t.S., 20 Monate gereift, mit sehr würzigem Geschmack.
Käsegruppe: | Hartkäse |
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Geschmack: | Würzig/kräftig |
Sorte: | Bergkäse |
Fett i. Tr.: | 50 % Fett i. Tr. |
Fettgehalt absolut: | 34% |
Energiegehalt (in 100 g): | 1693 kJ / 408 kcal |
Eiweißgehalt (in 100 g): | 26 g |
Laktosefrei: | ja * |
Glutenfrei: | ja ** |
Reifezeit: | 20 Monate |
Rinde genießbar: | ja |
Milchart: | Kuhmilch |
Wein-Empfehlung: | Pinot Noir |
Labart: | Tierisch |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Hersteller: | ARGE Heumilch |
Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers