Käse
Käse
Allgäuer Hof-Milch Zitronenthymiankäse
Unser Zitronenthymiankäse ist ein ganz besonderer Käse, der durch seinen cremig milden, vollmundigen Geschmack begeistert. Der Kräutermantel aus Zitronenthymian verleiht dem Käse eine fruchtige, frische Note, der den ihn zum perfekten Sommergenuss werden lässt.
Die Herstellung des Käses erfolgt in unserer Sennerei traditionell und in reiner Handarbeit aus bester Allgäuer Heumilch.
| Käsegruppe: | Schnittkäse |
|---|---|
| Geschmack: | cremig-frisch |
| Fett i. Tr.: | 50 % Fett i. Tr. |
| Fettgehalt absolut: | 30% |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1532 kJ / 369 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 25 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 3 Monate |
| Rinde genießbar: | ja |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Wein-Empfehlung: | Spätburgunder (Rotweintraube) |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | ARGE Heumilch |
| Land/Region: | Deutschland |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
