Käse
WEISS STÖCKLI MIT TRUEFFEL 100G
Hergestellt nach einem besonderen Verfahren aus pasteurisierter Berg-Magermilch und mit schwarzen
Trüffelspänen (0,45%) und Trüffelessenz (0,07%) verfeinert. Der volle, intensive Geschmack ist einzigartig und gibt jedem Gericht eine ganz besondere Note. Das Stöckli passt in die bewährte Geska Reibemühle, kann aber auch mit einem einfachen Käsehobel in feine Scheibchen geschnitten werden. Vielseitig anwendbar in Teigwaren, Risotto, Gratin, Fondue, Salate, Apero Häppchen.... Lactosefrei.
Käsegruppe: | Schnittkäse |
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Geschmack: | fein-würzig |
Fett i. Tr.: | 1,2% |
Fettgehalt absolut: | 0,4 - 0,5% |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,25% |
Energiegehalt (in 100 g): | 560 kJ / 133 kcal |
Eiweißgehalt (in 100 g): | 31-33 g |
Laktosefrei: | ja * |
Glutenfrei: | ja ** |
Ohne Gentechnik: | ja |
Bioprodukt: | nein |
Vertrieb: | Carl Fr. Scheer |
Land/Region: | Schweiz |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers