Käse
Käse
Burrata de Chévre
Feinster Pasta Filata Käse aus Ziegenmilch mit feiner sahnig-cremiger Füllung, porzellanfarbene Oberfläche und schneeweißer Teig, milchfisch mi feinaromatischer Ziegenmilchnote.
| Käsegruppe: | Pasta filata |
|---|---|
| Geschmack: | milchig-frisch |
| Fett i. Tr.: | 45 % |
| Fettgehalt absolut: | 14,00% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 10,00 |
| Kohlenhydrate: | 1,10g |
| davon Zucker: | 0,90g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 779,00 kJ / 188,00 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 14,00 g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | keine |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Tierisch |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Frankreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
