Käse
Käse
Ziegenfrischkäsecreme
Diese cremige Ziegenfrischkäsecreme eignet sich hervorragend zum Verfeinern diverser Vorspeisen, als Frischkäsebasis zur weiteren Verarbeitung, in Kombination mit Käseplatten oder als Komponente einer Aufstrich Variation, als Gedeck aber auch zum Beispiel zum Füllen diverser Pasta Gerichte wie Tortellini, Ravioli, Flammkuchen oder pikante Strudel, ebenso wie als Füllung für süße Backwaren, zum Beispiel als Topfenbasis für Torten oder als Füllung für Croissants, süße Strudel oder Rouladen - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
| Käsegruppe: | Frischkäse |
|---|---|
| Geschmack: | mild und neutral |
| Sorte: | Cremig |
| Fett i. Tr.: | 45 |
| Fettgehalt absolut: | 20% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 13g |
| Kohlenhydrate: | 2,5gg |
| davon Zucker: | 2,5gg |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1014 kJ / 245 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 13g g |
| Laktosefrei: | nein * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Milchart: | Ziegenmilch |
| Labart: | Mikrobiell |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Hersteller: | Die Käsemacher |
| Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
