Käse
Schlierbacher Bio Schlosskäse 45% 125 g ( 2 x 62,5 g)
Beste Milch aus dem Alpenvorland, streng gehütete Rezepturen und die spezielle Oberflächenreifung mit Rotkultur in den barocken Kellergewölben der Klosterkäserei Schlierbach verleihen dieser würzigen Käsespezialität ihr einzigartiges Aroma.
Käsegruppe: | Weichkäse |
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Geschmack: | herzhaft-aromatisch |
Fett i. Tr.: | 45% |
Fettgehalt absolut: | 29% |
Laktosefrei: | ja * |
Glutenfrei: | ja ** |
Rinde genießbar: | ja |
Schimmel: | Rotkulturen |
Milchart: | Kuhmilch |
Bioprodukt: | ja |
Vertrieb: | Concept Fresh (Hersteller: Klosterkäserei Schlierbach) |
Land/Region: | Österreich |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
Rezepte mit diesem Käse
Schlierbacher Käsesuppe
Fein gehackte Zwiebel und Speck in Butter anschwitzen, mit Mehl stauben, mit … Mehr