Käse
Käse
Schweizer Nussi
Käsezubereitung aus Schnittkäse aus Rohmilch, Kuhmilch, mindestens 3 Monate gereift, Naturrinde mit Kräutern gewaschen, geschmeidiger Teig, edles Walnussaroma, Luzern.
| Käsegruppe: | Käsezubereitung |
|---|---|
| Geschmack: | nussig |
| Sorte: | Rohmilchkäse |
| Fett i. Tr.: | mindestens 50% |
| Fettgehalt absolut: | 29% |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 16,2 |
| Kohlenhydrate: | < 0,5g |
| Energiegehalt (in 100 g): | 1564 kJ / 377 kcal |
| Eiweißgehalt (in 100 g): | 28,5 g |
| Laktosefrei: | ja * |
| Glutenfrei: | ja ** |
| Reifezeit: | 3 Monate |
| Rinde genießbar: | nein |
| Milchart: | Kuhmilch |
| Labart: | Tierisch |
| DLG ausgezeichnet: | ja |
| Ohne Gentechnik: | ja |
| Bioprodukt: | nein |
| Vertrieb: | Heiderbeck GmbH |
| Land/Region: | Schweiz |
* Auch laktosefreier Käse kann Laktose-Spuren von bis zu 0,1 g je 100 g (max. Grenzwert) enthalten.
** Nach Angaben des Herstellers
