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Einschränkungen: Schafmilch

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LA LEYENDA QUESO DE OVEJA AL ROMERO ca. 1KG

Dieser Käse stammt aus der Castille-la-Mancha. Die Schäfer dieser Gegend haben seine Tradition verewigt. Herstellung … Mehr

LA LEYENDA QUESO DE OVEJA TRUFA 3 MO. 3KG / 750G / 150G

Trufa Negra ist ein vollmundiger Käse aus pasteurisierter Schafmilch veredelt mit erlesenem schwarzem Trüffel aus … Mehr

Margalet Papillon

Kleiner Schafscamembert der Käserei Papillon aus den Causses. Die Reifung erfolgt wie beim Camembert aus Kuhrohmilch: … Mehr

MONTECAMPERO MANCHEGO DOP 12MO. ca. 3KG

Der bedeutendste und bekannteste Schafkäse Spaniens. Er wird ausschließlich aus Vollmilch vom Schaf der Manchego Rasse … Mehr

MONTECAMPERO MANCHEGO DOP RESERVA ca. 3KG

Der bedeutendste und bekannteste Schafkäse Spaniens. Er wird ausschließlich aus Vollmilch vom Schaf der Manchego Rasse … Mehr

MONTECAMPERO MANCHEGO MINI 1KG

Der bedeutendste und bekannteste Schafkäse Spaniens. Er wird ausschließlich aus Vollmilch vom Schaf der Manchego Rasse … Mehr

Ossau-Iraty AOP

Dieser aus dem agropastoralen System hervorgegangene jahrtausendealte Schafskäse diente im 14. Jh. als anerkanntes … Mehr

Pecorino Fantasia

Käsezubereitung aus Schafmilch, 15 Tage im Korb gereift, fantasievolle Zutatenkomposition aus Rucola, Oliven, Kapern … Mehr

PECORINO FIORE SARDO DOP ca. 4KG

Mindestens 105 Tage bis 5 Monate gereift. Der Pecorino Fiore Sardo kommt exklusiv aus Sardinien und ist mit dem … Mehr

PECORINO PEPATO 1/8 ca. 1,85KG

Mindestens 5 Monate gereift. Herkunft: Sardinien. Pecorino Pepato ist, wie sein Name bereits verrät, ein mit … Mehr

PECORINO REGNO DI SARDEGNA ca. 4,0KG

Mindestens 4 Monate gereift. Der Regno di Sardegna ist auch bekannt als "Canestto" Käse. Der Käsebruch … Mehr

PECORINO ROMANO DOP LAIB ca. 22KG

MIndestens 5 Monate gereift. Hergestellt in Sardinien. Der Pecorino Romano ist quasi der Ur-Pecorino und ist ein Käse … Mehr

PECORINO SARDO DOLCE SANTA TERESA DOP ca. 2,2KG

In Sardinien hergestellt. Der Käseteig ist schnittfest mit leichter, feiner Lochung. Die geschmackliche Richtung … Mehr

PECORINO SARDO MATURO MEDORO DOP MIND. 4 MO. ca. 3KG

Mindestens 4 Monate gereift. In Sardinien hergestellt, aus 100% Schafmilch. Weißer, geschlossener Teig, ohne … Mehr

PECORINO UNICO SARDO ca. 3,0KG

Mindestens 4 Monate gereift. Herkunft Sardinien. Dieser hocharomatische Schafkäse mit strohgelbem Teig zeichnet sich … Mehr