Neuheiten
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Emmi, Kaltbach Gold
19.03.2019
Die höhlengereifte Kaltbach-Familie ist um ein geschmackvolles Mitglied erweitert worden.
Mit dem Kaltbach Gold haben die Höhlenmeister aus dem Wauwiler Moos im Schweizer Kanton Luzern einen Käse kreiert, der fünf Monate in der mineralischen Höhlenluft reift und dadurch einen kräftigen, vollmundigen und pikanten Geschmack mit leichter Karamellnote entwickelt.
Produktname: Kaltbach Gold
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Schweiz
Fettgehalt: 47 % Fett i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 4 kg
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