Neuheiten
Neuheiten
Molkerei Söbbeke, Roter Pepe
19.03.2019
Der Rote Pepe ist ein neuer Schnittkäse aus der Bio-Molkerei Söbbeke.
Die Neuheit wird handwerklich im Münsterland hergestellt und ist ein aromatischer, sechs Wochen gereifter Käse, der mild und pikant zugleich schmeckt. Seine leicht rauchige Note verdankt er den im Teig verteilten Paprikastückchen, die zuvor über Buchenholzspänen geräuchert wurden.
Produktname: Roter Pepe
Käsegruppe: Bio-Schnittkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 4,5 kg
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